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北海道牛奶鍋

使用台灣福樂鮮奶,湯頭帶有淡淡奶香,香甜可口,奶香濃郁

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​全酒料理

獨家全酒湯頭,現熬燒酒藥材

​冬天溫補絕佳好選擇

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昆布柴魚鍋

​採用自然乾燥日本昆布及柴魚,與大量蔬菜熬煮而成,搭配海鮮及肉品都相當美味

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美酒料理

日本月桂冠加上,日本昆布

​搭配滿到爆炸的新鮮蛤蠣,絕佳新鮮甘甜湯品讚不絕口。

小旬湯 麻辣鍋 火鍋 宵夜 台南美食 台南火鍋 冬天吃鍋 天冷吃鍋.jpg

天府麻辣鍋

​選用二十種中藥材及天然香料炒製而成,湯濃濃郁,麻而不膩,辣而不燥,麻辣香甜

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關東壽喜燒

砂糖和醬油調和出鹹甜湯底,將肉及蔬菜一起熬煮,再沾上生雞蛋食用,口感美味

​正統日本關西吃法,湯品不易直接品嘗

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小農番茄鍋

現切新鮮番茄,不僅養身,

清爽酸甜,相當適合夏天享用

小旬湯 石狩味噌 火鍋 味噌鍋 日本火鍋 台南美食 網美店.jpg

石狩味增

​日本進口味增,熬煮為適合台灣口感之湯底,搭配海鮮及豬肉品絕佳好美味

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宋家泡菜

在地小農種植白菜,鹽滷去水

​加上正統韓式香料,手工醃製而成

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